Pain Brioché n°1

Ingrédients: (pour 675gr)

250ml de lait écrémé
1 oeuf

1 1/2 cuillère à soupe de beurre oméga 3

1 cuillère à café de sel
1 1/2 cuillère à soupe de miel
3 cuillère à soupe de sucre
390 gr de farine T55
1 sachet de levure de boulanger

Programme 5/ croûte moyenne/ durée 2h50