2 juillet 2012
Galettes pomme de terre
1. faire une purée avec les pomme de terre (à la fourchette, on peut aussi mettre des carottes ou d'autres légumes)
2. ajouter sel, poivre, 1 oeuf, du gruyère ou de la féta, de l'huile d'olive et de la farine jusqu'à consistance pour former des tas
3. faire des tas sur la plaque sulfurisée
4. 200° pendant 30 à 35 mins en retournant les galettes et en les aplatissant plusieurs fois.
5. attendre que ce soit doré et croustilant des 2 côtés!!!!!
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