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La cuisine de Kumo
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15 octobre 2012

Scones

Pour une trentaine... (200° 12 à 15 mins) 500 gr farine 80 gr sucre 80 gr beurre mou 2 oeufs 20cl crème fraiche ou lait 2 sachets de levure 1 pincée de sel 1 sachet sucre vanillé 1. Farine + levure + sucres + beurre mou, comme pour une pate sablée (en...
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21 juin 2012

Biscuits à la cuillère!!!

Recette choppée dans l'émission de 15h sur Fr2... Ingrédients (pour 8 biscuits, multp par 3 pour une charlotte!) 2oeufs, 50gr sucre (normlmt c'est 75gr), 75gr farine, sucre glace 180°C 14mins! ==> Battre les blancs en neige en incorporant dès le début...
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20 juin 2012

Madeleines!!!

Madeleines!!!
Pour 14 madeleines!! on mélange: 3 oeufs, 75gr sucre blond, 150gr farine, 1/4 levure, 1 grosse cuill miel, zeste citron on ajoute: 60gr beurre fondu ==> dans les moules et au frigo pdt 45mins (c'est pour que la boule se forme en cuisant!) au four 200°C...
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18 juin 2012

Patisseries Orientales!

Patisseries Orientales!
Cornes de Gazelle -200g de farine - 125g de beurre - 1 œuf entier -eau de fleurs d'oranger - 1 barquette amande poudre - 30gr sucre blond- eau tiède Mettez la farine dans un récipient, cassez-y un œuf entier, ajoutez 75 g de beurre, de l'eau de fleur...
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14 avril 2012

Tarte au citron meringuée!

Parce que j'en ai marre de chercher la recette à chaque fois!!! Pâte à tarte 200 g de farine 150 g de beurre mou 1 oeuf 75 g de sucre glace 1 pincée de sel Crème au citron 4 citrons non traités le zeste de 4 citrons 3 oeufs entiers + 2 jaunes 100 g de...
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10 avril 2012

Cup Cake Raisins /vanille

Cup Cake Raisins /vanille
Pour 6 gros cakes: 185°C four la pate: 2 oeufs, 120 gr (1/3 maizena, 2/3 farine, mais c'est parceque je n'avais plus de levure, sinon 120 de farine et 1/2 levure), 80 gr sucre, 100 gr beurre mou, 1/2 paquet raisins secs. le glaçage: 25gr beurre, 1cuill...
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15 juin 2008

Oh! Les bonnes madeleines!!!

Oh! Les bonnes madeleines!!!
Ingrédients: (au poids)5 oeufs soit 275 gr275gr de farine270gr de beurre mou120gr de sirop d'agave 1 boîte de fruits confit1 citron Madeleines au citron (+/- 16)Faut mélanger oeufs+ sucre, puis farine et beurre+ zeste et jus du citron Madeleines au fruits...
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12 mai 2008

Yaourts

Yaourts
Dans une yaourtière SEB. 1 litre de lait température ambiante 1 yaourt "la laitière" ou un yaourt de la tournée précédente Je mélange le lait au fouet avec le yaourt. Je laisse reposer dans un saladier pendant 5heures Je verse dans les pots de la yaourtière,...
Posté par juoops à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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