22 juin 2008
Poulet au yaourt, aux épices
Ingrédients:
- 1 poulet
- 3 yaourts
- curcuma
- cumin
- coriandre (en graine)
- paprika
- purée de piment
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Faire une sauce avec les épices et les yaourts (épices: quantité selon le goût)
Couper le poulet en morceau, les disposer dans un plat allant au four.
Laisser mariner au minimum 1h30.
Au four TH.200 pendant min.1h45, en arrosant régulièrement les morceaux avec le jus.
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